Contributeur
profil
Marianne Brisville
CIHAM-UMR 5648
Professeure agrégée en histoire
Description
Docteure en histoire médiévale, spécialiste de l'histoire de l’alimentation et de l’Islam médiéval.
Docteure en histoire médiévale, spécialiste de l'histoire de l’alimentation et de l’Islam médiéval.